死ぬ前に食べたい御馳走を差上げる

仮に貴方に最後の晩餐となる日が訪れるとした場合、何を選び何を取る事により思い残す事なく満足しその時を迎えられるのか?欲奥深い人なら最後の晩餐ぐらいは本場フランスの三ツ星レストランでの最高レベルのコース料理も良いが極上A5ランクの神戸牛ステーキコースや一元様お断りの超名店のお寿司屋さんなども思い浮かべるかもしれませんが案外食通ほど最後の晩餐ぐらいは釜戸で炊いた最上級の魚沼産こしひかりの白ごはんとそれに可愛らしく見合う質素ながらも心揺すぶられるほど素朴で心に溢れるうまい一品だけをチョイスするとしばしば聞きます。
そういう素朴で素材の旨さを最大限に活かした物をクライアントのお中元に贈ってみようと企てた結果、以前北海道物産展で目にした事がある、とある品を思い出した。
それは��死ぬ前に一度は食べたい�≠�謳い文句とし一時期人気を博した絶品海産加工食品であった事を思い起こした次第です。
その商品は、知る人ぞ知る北海道の鮭業者が粘りぬいて作った名品、佐藤水産の��鮭ルイベ漬�≠ニいう品である。
なんと言っても特筆やる点は鮭業者ならではの拘りぬいた天然鮭を弊社による鮮度管理と熟練の職人技で美味い絶品珍味に仕上た点です。
具体的には新鮮な鮭のお刺身とイクラを独自の絶品醤油ダレに漬け込み凍らせ風味豊かな味わいに済ませられ、とろける味覚とコッテリ旨味が自慢の品だった。
それこそご飯との相性抜群の一品ですと共にパワー抜群な旨さであった事は間違え有りません。
(確か少し前にテレビのケンミンショーでやってました。)そもそもルイベってどんな意味なのか?ルイべの名前の発祥はアイヌ族、そしてアイヌ語��ルイペ�≠ェ語源のようでアイヌ語では蕩けることを生み出す「ル」と食料を表す「イペ」が合わさって��融ける食べ物�≠ニいう言葉が誕生したのがルイベの起源となっておりアイヌ族の方々は鮭をひと度凍らせそれを溶かして摂る習慣があったようです。
その理由は鮭という脂の多い魚は凍らせる時に水分と共に余分な脂と臭みがおち鮭のよい風味だけが止まる事を知っていてお刺身よりも絶対美味い食べ方となったようです。
そんな佐藤水産の鮭ルイベが詰まった品をお中元で贈ってみたりお返しで贈ってみたりした場合、貴方の会社は抜群にセンスが良いと高く評価されるかもしれません。参照サイト